Tokyo – Jaringan restoran cepat saji terbesar di Jepang, Sukiya, mengumumkan akan menutup hampir seluruh gerainya di Jepang selama empat hari, mulai Senin hingga Kamis waktu setempat. Keputusan ini diambil setelah muncul insiden pelanggan menemukan tikus dalam semangkuk sup miso dan serangga dalam makanan di lokasi yang berbeda.
Sukiya, yang merupakan bagian dari raksasa kuliner Zensho Holdings, menyampaikan permintaan maaf atas kejadian tersebut melalui pernyataan resmi di situs webnya pada Sabtu (29/3/2025).
Insiden pertama terjadi pada Januari di sebuah gerai di Jepang bagian barat, di mana pelanggan menemukan seekor tikus di dalam sup miso yang mereka pesan. Insiden ini baru mencuat ke publik pekan lalu dan langsung berdampak pada saham Zensho, yang anjlok hingga 7 persen pada perdagangan Senin (24/3/2025).
Kemudian, pada Jumat (28/3/2025), kasus kontaminasi lain terjadi di salah satu gerai di pinggiran Tokyo, di mana seorang pelanggan menemukan serangga dalam makanannya.
Menanggapi kejadian tersebut, Sukiya memutuskan untuk menutup seluruh restoran di Jepang—kecuali beberapa gerai di pusat perbelanjaan—untuk melakukan pemeriksaan dan tindakan pencegahan agar kejadian serupa tidak terulang.
“Kami menanggapi kejadian ini dengan sangat serius,” tulis manajemen Sukiya dalam pernyataan resmi. “Kami dengan tulus meminta maaf kepada pelanggan atas ketidaknyamanan ini.”
Sukiya merupakan jaringan restoran gyudon (mangkuk nasi dengan daging sapi) terbesar di Jepang, dengan 1.965 gerai per akhir 2024. Angka ini melampaui pesaingnya, Yoshinoya yang memiliki sekitar 1.250 gerai dan Matsuya dengan sekitar 1.100 gerai.
Selain di Jepang, Sukiya juga mengoperasikan sekitar 650 gerai di luar negeri, termasuk di China, Asia Tenggara, dan Amerika Latin. Namun, sejauh ini belum ada laporan insiden serupa di gerai luar negeri.
Keputusan penutupan besar-besaran ini menjadi pukulan bagi reputasi Sukiya dan Zensho Holdings. Perusahaan kini menghadapi tantangan besar dalam mengembalikan kepercayaan pelanggan setelah insiden kontaminasi makanan yang menggemparkan ini.
